秋冬进补为啥首选海参高蛋白低脂肪低

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入秋后，天气就出现了明显的变化，早晚气温下落，昼夜温差加大，这时候重视养生的朋友们就开始着手进行秋冬的保养了。秋冬养生必须根据这时候的天气特点和身体状态进行公道的调养，才能事半功倍。现代营养学认海参除具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点外，“其性温补，足敌人参”。滋补进食海参四季适合，秋冬最好，可以增强抵抗力和免疫力，减少得病的概率。

滋阴养血

海参中的精氨酸，具有调理性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对医治肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，特别对生殖功能作用突出，对增进性功能的提高很有帮助。另外，海参中的很多元素对改良和调理女性内分泌，增进体内良性循环都有很大的。

增强体质，调剂机体免疫力

常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物资，能预防疾病感染，调剂机体的免疫力，对感冒等沾染性疾病有很好的预防功能。

延缓衰老

海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促进人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

改良睡眠，提高记忆力

食用海参对改良睡眠、提高记忆力有很强的增进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改良睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。

抗疲劳

海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调理功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调理神经系统的功能。

调理血脂

常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激起造血功能、抑制胆固醇的合成、调理血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢进程，具有避免脂肪肝构成的作用。

调理血糖

糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中下降血糖活性，抑制糖尿病产生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起侧重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。

抗肿瘤

海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调理机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。

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