肝怕3白,要少吃,肝喜2黄,要多吃,或对

肝，人体脏器名，五脏之一。肝脏的主要功能是去氧化、储存肝糖分泌、蛋白质的合成等。肝脏是人体解毒的一个重要器官，许多外来的物质和体内代谢的产物，都需要通过肝脏进行代谢，随胆汁或尿液排出体外。

01肝脏的功能

1.解毒功能，肝脏能将吸收到体内的有害物质，转化为无毒或毒性小的物质，加速这些毒素的排泄，保护机体的各项器官免受伤害，维持身体机能的各项正常。

2.防御功能，肝内富含吞噬细胞，能吞噬和清除血液中的异物和脏物，是机体防御系统主要的形成部分。

3.合成功能，食物经过消化后进入到肝脏，肝脏将各种营养物质储存起来，当人体需要能量的时候，肝脏就会将一些糖原转化为葡萄糖，给人体提供能量，因此肝脏对于人体来说至关重要。

4.产生胆汁，肝脏每天能够分泌出~毫升的胆汁，能够帮助消耗脂肪和参与代谢等功能。

肝脏是人体的重要器官，一旦肝脏受损，人们的身体健康就会面临着危害，因此日常生活中，应该从各方面时刻保护我们的肝脏。

02肝怕3白

白肉：虽然白肉炒菜香，但是对一些高血压、高脂肪的患者来说，尽量少食用白肉，因为白肉的脂肪物质含量很多，摄入过多会增加肝脏的负担，而肝脏在人体内起到促进胆汁排泄的功能，白肉摄入过多，脂肪堆积过多，不利于肝脏的排泄，无形中增加了肝脏的压力。

当白肉食物过多的时候，肝脏无法分解过多的脂肪，这时候脂肪就会堆积在体内，引起肥胖症，严重的情况下还可能会导致脂肪肝的出现，尤其是五花肉的使用，在日常生活中应该严格控制用量。

白糖：白糖也属于一种高热量的食品，吃过多的白糖会加大热量的摄入，导致肝脏的脂肪浸润不利于消退。

尤其对于一些糖尿病患者来说，不适合吃白糖，否则会加重症状；对于有患有肝病的患者来说，也不能吃白糖，因为白糖进入血液后不利于糖的吸收，导致肝细胞被大量脂肪所填充，严重的时候会发生脂肪肝。

白酒：白酒里面的酒精含量较高，如果每天都坚持喝酒，对肝脏的损伤非常大，即便是少量喝酒，也会对肝细胞造成一定的伤害，酒精首先在乙醇脱氢酶的作用下形成乙醛，然后在乙醛脱氢酶的作用下分解生成二氧化碳和水，这个过程都需要肝脏合成两种酶，会加重肝脏的负担。

如果长期喝白酒容易引起转氨酶，胆红素等相关指标的明显升高，造成酒精性肝病，甚至是肝硬化的形成，即便是啤酒也应该少喝，对肝脏都有损害。

03肝喜2黄

菊花：菊花茶是最为常见的一种茶饮，受到很多人的喜爱，菊花茶可以明目，非常适合用电脑的人群。

与此同时，菊花茶还有补肝精肝的功效，菊花茶中的清热解毒作用可以将毒素排出，增强身体抵抗力的同时，还能预防冠心病。如果将菊花和冰糖在一起浸泡之后，喝入身体还能起到抗菌抗癌的作用。

黄菊花的功效侧重于疏散风热，对于风热感冒具有不错的效果，同时野菊花清热解毒的力量比较强，可以治疗痤疮。

玉米：玉米中含有丰富的钙，硒，卵磷脂，维生素E等，具有降低血清中胆固醇的作用，对于一些患有肝病的患者来说，多吃玉米对身体大有好处。

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